菜皆是百姓寻常菜，集市上买来的鸡鸭鱼肉而已。

王富贵自然拿得出那瑶山狸、昆仑鹿、玲珑鱼，但那些并无必要，年夜饭年夜饭，越是家常越有味道。

杜珩和老李也忙得不可开交：他们这才发现，原先的叶厨娘做菜似乎都有保留了，此刻才是真功夫。所以对他们这两个切菜端盘子的要求极为严苛：居然有的菜需要冷盘子有的菜需要热盘子，还有这等说法？！

叶家的厨艺自是天下无双，可多年来一直面对尴尬境地：由于叶家老祖的祖训，以及后来叶家子孙吃的亏，导致叶家对那当官的有钱的，都有种抵触心理，觉得肉食者鄙。可问题是寻常百姓又吃不起那刁钻无比的菜，他们也不至于倒贴钱去为百姓服务，所以一直以来，叶家厨艺都处于“未下全功夫”的状态。

但此刻却让叶厨娘尽了兴：王富贵今晚宴请的，皆是那有故事之人，没有当官的发财的，食材无缺，再加上感念客栈恩德，所以叶厨娘也算是拿出了看家本领，她这一拿出来，老李和杜珩可就倒了霉。

什么切菜要如何切，该粗的该细的。什么火候要如何掌握，“五分火”是什么状态，“九分火”又是什么状态

俩人折腾一整天，没少挨骂。

客栈门口，王富贵和陈小姐一左一右地站着。

又突然抬头笑了。

两个人飘然落地，莫先生大袖飘飘，烟凝则还是那副丑女模样，一身丫鬟打扮。

莫墨抱手作揖：“王掌柜，陈小姐，莫墨在此拜谢了！”

“啊哈，莫墨现在变得越来越规矩了！”王富贵还了个礼，“里面请，里面请！”

陈小姐却促狭地跳到烟凝身边，悄声道：“烟凝，今晚除夕，不想漂亮一个晚上吗？”