另一个锅,同样烧起,放油烧热,直接下入苏星夜做好的辣椒酱,翻炒之后,整个油都变得色泽红亮,一把花椒下去,鲜香麻辣瞬间被激发出来,男同志剁得大小均匀的鸡块倒进去,开始不断翻炒。
苏星夜把这个工作教给沈开跃,继续转向下一个锅。
这个就做快菜。
家属院最常见的猪肉白菜炖粉条,这不仅是一道家常菜,更是那些年条件艰苦时,大家印象中的美食。
因为太过好吃,以至于现在家属院已经人人会做的土豆红烧肉。
软烂入味的肉沫粉条。
苏星夜秘制的腌辣椒炒肉片。
夏天清爽入味的凉拌黄瓜。
酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋。
让人胃口大开的蒜泥清蒸鱼。
最后再来一个孩子们最爱的拔丝地瓜。
大家齐力蒸上两锅大馒头。
每道菜装上那足足的一大盘,妇女同志齐上阵,分装上菜,夕阳西下,小广场上扯起电灯,满满当当的菜上齐了。
两家或者三家坐在一桌,整整八桌,齐聚一堂,等着团长许解放说话。