约莫二十分钟左右,将焯水的五花肉取出来切块,在切十字花刀更容易入味儿,将锅刷干净,铺上葱姜,摆上五花肉块,加入酱油大料等调料,在倒一碗水炖上一个小时就能出锅了。
郁臻做完这一切,心情忐忑的等待着红烧肉炖好。
她心道自己田螺都能做的好,红烧肉应该也没什么问题。
入口即化的五花肉啊……
郁臻光是想想就美得不行。
就在这时,门外再次响起敲门声。
郁臻小脸一垮。
这究竟是怎么回事啊!
往常门可罗雀,无人来,今日则是客如云集,没一会儿一个人没一会儿一个人,自己这刚坐下,板凳都没热乎呢,又来人了!
郁臻认命的去开门,一看,是宋叔,手里还拿了一条黄金叶。
“宋叔?找我有啥事儿吗?”她微微侧开身子:“快进快进。”
宋叔进了院儿,随手将黄金叶放到摇椅上,拿过一旁的小马扎坐下,耸了耸鼻子,憨笑道:“做肉吃呢?”
郁臻点头:“馋了,自己弄点红烧肉吃吃。”
宋叔道:“红烧肉这东西好啊,香的很,你白姨做的红烧肉,那才叫绝呢,可惜你白姨她现在怀着身子,不方便,不然可要让你白姨给你做一回尝尝。”
他说着,面露陶醉,看起来白姨做的红烧肉确实是一绝。
“不急,以后有的是时间。”郁臻笑呵呵的给宋叔发了烟:“宋叔,你找我啥事儿?”
宋叔点上烟,迫不及待的抽了一口,舒坦的眯着眼睛:“你白姨现在怀了,我抽个烟也费劲,可为了孩子好也没办法。”