这个时间偏向于午饭餐期尾声,饭店里的各种饭菜味道有些混淆,但整体是很香的,引得人更馋了些。
上餐速度很快,服务员端着一个盛放一大条鱼的盘子走过来的时候,陈明月小小地惊讶了一下,“谢谢。”然后对着鱼由衷地道:“好大一条。”
池映辉在给她拆塑封的套装餐具,齐叔在对面答道:“这里的菜量一般都比较大。”
齐婶:“来,明月,吃。”
鱼的汤汁浓稠,色泽偏深,在温暖的室内还在盈着热气,齐婶用公筷翻开一块肥嫩的鱼肚夹到了陈明月的ᴊsɢ盘子里,然后还拿汤匙给她淋上了点汤汁。
“嗯,齐婶你也吃。”
鱼肚的刺很容易摘,陈明月伸手捏到旁边,就夹了一筷子到嘴里,一口下肚,“真好吃。”
“顾客,小心烫。”话音一落,服务员端上来一个瓷盆,斜放着一个长柄勺子,里面是热气腾腾的鸡肉和蘑菇,上面漂浮着油花,蘑菇大小不一,肉眼可见的货真价实。
池映辉直接用自己的筷子给陈明月的餐碟里夹了两块蘑菇,“尝尝野生菌。”
陈明月:“北方山里长得吗?”
池映辉:“嗯,一般这道菜里,蘑菇是比鸡肉还要入味的。”
蘑菇看起来是干枯后又被泡发的样子,颜色也并不吸引人,但是吃到嘴里唇齿留香,连带着撇去油花的鸡汤一起,让陈明月一时顾不得说话了。
之后接连上了五彩拉皮,炝拌土豆丝,锅包肉,老汤白菜炖豆腐,每一道都是再简单不过的食材,但是每一道都能抓住人的味蕾。就连米饭都要算在内,据说也是本地的特产,叫做长粒香,米如其名,细长颗粒,嫩白生香。
期间齐叔要了一壶热水,服务员就送到桌上一个“茶壶”,是那种老式手提烧水壶直接充当的,壶底以及底的边缘已经被烧黑了,齐叔看起来有些高兴,给每个人的瓷茶碗里倒了一杯,“也尝尝这里的热水——黑土地的地下水,直接用明火烧开的,里面的茶也是粗茶。看起来老旧,但绝对地道,大多数的店一般为了好看,不太会用这种壶了。”