“总能学到的,豆腐渣可用来做肥料,琉璃可用来做望远镜,这些曾经闻所未闻的东西,现在不都已经学到了吗。”
“是啊,咱们这日子,也是越来越有奔头了。指不定到了咱们孙辈之时,也能如天幕那般,无需忧愁温饱,而忧愁如何才能将饭菜做的更好吃!”
众人在短视频舒缓优雅的背景音乐声中,放松心情开始展望未来之时,音乐声陡然一顿。
接着,音乐声再起的时候已经变成了“高端的食材,往往只需要采用最普通的烹饪手法……”
【第一道是炸豆腐。将豆腐切成厚薄适中的大小,然后空气炸锅180度15分钟,刷油翻面后再来15分钟,等候的期间可以来调下料汁。
辣椒面、孜然粉、白芝麻各一勺,按个人口味加点葱花,浇上热油后,倒入两勺生抽和一勺陈醋,拌均。
等到炸豆腐出锅,就可以浇上料汁,或者蘸着吃。】
唐朝。
苏敬几人看了看弹幕中的孜然,又看了看正在编修的药典,不禁感到新奇。
“孜然炒熟后磨粉,用醋吞服,可用以治疗心绞痛与失眠。但在后世,竟是被当作寻常香料来使用?”
“我们也不是没有炒制过孜然,孜然的香味虽然独特,可在炒制的过程中,也并未觉得孜然有过分的特别之处。”
几人的心头都有些痒痒。
在彼此对视了几眼后,立即就行动一致地动了起来。
有去取孜然的,也有让家仆去生火热油的,当苏敬带着孜然来到东厨的时候,几位同僚早已等候在此。
他将纸包中一半的孜然倒入碗中,命厨妇将已经烧的冒烟的热油浇上。
一阵“吱里哗啦”的声音过后,东厨里飘出了一股浓郁的香气。
“直接炒制和泼以热油,似乎并未有什么不同。”