“师傅那手艺做员工餐不是太浪费了么，那都是专门做宴席菜的人。”

果然这句话一出，黄青马上附和了。

“是啊，那些菜品都特别麻烦，让我们这些不懂品味的人吃，简直就是牛嚼牡丹。”

陈平平鼓起勇气回头一看，果然石磊沉着一张脸在她身后，不知道站了多久，反正她刚才吐槽的时候，估计石磊全部听到了。

“师傅，我去炒俩个快手菜。”陈平平说完后，用最快的速度逃离现场。

真的太尴尬了，怎么就那么巧呢，陈平平轻轻拍了一下自己的嘴巴，瞧你这张嘴，没有一顿打是白挨的。

陈平平快步走到后厨，时间已经来不及做一些需要闷的菜，她想了想，从冰箱取出花甲，说到快手菜，这玩意几分钟就能出菜，可谓是速度拉满的存在，而且花甲味道鲜美，只要提前泡好沙子，那简单烹饪一下就十分好吃，更不要说做这个的人是陈平平了。

陈平平一边煸炒花甲，一边思考还要做什么，她难得下厨做员工餐，怎么也要多做几道菜。

陈平平看了看冰箱里面，处理的好的食材很多，不过适合爆炒的还真不多，只有猪肝和瘦肉，不过这难不倒陈平平。

极致的火候掌控，就算只是爆炒猪肝也能做的十分美味，陈平平随意的煸炒俩下，花甲已经好了，随手将花甲倒入盆里，陈平平用刷子刷干净锅里余留的料汁，这些不清洗干净的话，极容易串味。

凭借高温爆炒，陈平平满意的看着出锅的俩道菜，她甚至连生粉都没有裹，就是凭借高温热油，轻松锁住食材的水份，这样炒出来的肉依旧鲜嫩，而且肉汁饱满，虽然就是十分简单的爆炒菜，但是换成其他人来做的话，味道要差上一大截。