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陈平平担忧的看着她,她该不会要减肥吧!看来今天必须带她出去吃夜宵了!陈平平暗搓搓的想着。

“牛腩煲有点太有嚼劲了,不够软烂啊。”

“重点就是在嚼劲上,细嚼你就会发现,每一口都入味十足。”

“太老了,我喜欢软一点的!”

“有嚼劲才好吃。”

……俩派争论不休,陈平平不敢参战,吃饱就悄悄溜到厨房去了,这就和豆腐脑是甜还是咸一般,难以下结论,有这个时间她可以多炒俩份菜了,陈平平就算是为了自己的财产,也要好好练厨!

陈平平正在提前把鸭子腌制好,这样腥味去除的更加彻底,客服一号就可以播报订单了。

“五点半预定订单,标配啤酒鸭一人食套餐313份,微辣35份,中辣86份,变态辣1份。”

陈平平一听这么多单,直接自己就霸占了六个灶台,李自达还想来帮忙,被她无情拒绝,开玩笑,这都是经验值!谁都别想和她抢!

订单看似很多,实际上也就只需要六个灶台炒俩轮就够了,这是陈平平能保证味道的极限了,再多锅也能装下,但是就不好调味了,毕竟要分口味!

而且配菜都是厨工切好备齐的,实际上陈平平感觉自己还能再来一倍都来得及!陈平平挨个给锅里的啤酒鸭翻炒,这么大一锅想要彻底翻炒入味,就要用到厨师必备的技能“颠勺”,锅前后晃动着,再配合上锅铲来回翻炒,让每一块鸭肉都均匀的裹上汤汁,这样才能保证大锅炒菜还能入味,不然就会和食堂的菜一般,有的地方寡淡无味,有的地方又太咸。