陈平平先是给商贩发信息让他送菜过来。然后到门口贴了个,开业大吉,买凉皮就送绿豆汤的牌子挂在店门口。
新店开业,人流量一般都是不错的,一般开业都有优惠。陆陆续续有人进来,黄青上去招呼,店里只有凉皮和绿豆汤,没一会,就坐的差不多了。因为菜品少,又是事先做好的,陈平平负责拌凉皮,黄青则是为每个进店的客人倒上一碗绿豆汤,俩人分工合作也不显得手忙脚乱。
“你好,你们这无线网多少?”林夕问道,她是住在附近的,饿了过来吃点东西,看到新开业的就走进来了。
“不好意思啊,刚开张,还没来得及报装宽带。”黄青一脸歉意的说道。
“没事,你们这绿豆汤蛮好喝的,再给我来一碗。”林夕说道。
“好的,第一杯是免费的,后面4块钱一杯。”黄青解释了一下。
“好的,要冰的。”
“稍等。”黄青回。
没一会商贩把东西都送到了,陈平平轻松提着俩大袋东西就回了后厨。
五点后才是人流量最多的时候,要多煮一些绿豆汤。陈平平又洗了一些面浆放着沉淀备用。
绿豆刚送到就不能放冰箱冻了,时间来不及,直接少放点水大火煮开,水开五分钟后加入冰水再次煮沸,重复几次,绿豆就可以快速出沙了。
陈平平一边拌凉皮一边煮绿豆,一边在心里问一号,:“你能客串点单系统吗?这样原始的人工点单是不是有点掉你的逼格。”