“这样可以,明面上看是一家店,其实是两家,咱们刚去那边,生意如何还不好说。”

时韵是赞成姐姐的这个想法,对于年轻人的来说,对火锅的喜好是很大的,有的人甚至出去只吃火锅。

“不知道阿华他们会不会炒料,要是会,咱们就自己做,可以控制一下味道,这样最好,要是不会,那就只能定那些商用的料包了,那到时候价格方面,我们就得控一下。”

火锅店看着很简单,但其实经营起来也是需要费一番功夫的,火锅店不少,要想赚钱,就得有比别人做的好的地方。

有的火锅店是靠着服务吸引客人,有的则是靠着味道,时锦想,这种小火锅生意,要是能跟市面上那些千篇一律的火锅味不一样,生意肯定更好。

不同的人侧重的点不一样,但做餐饮,她个人觉得,味道好,也就成功了百分之八十了。

时锦随后去后厨找了阿华,阿华有些没想到,反应过来后点了点头。

“能做,配方我知道,不过要想大众能接受,还是得不停的调味,只要用的是真材实料,味道就差不了。”

“先做哪几种口味的。”

“清油,牛油,番茄,菌菇,三鲜。”

这五种口味几乎是火锅店必备的,也是大众都喜欢的,能接受的,先做这几种,其余的在慢慢研发也不迟。