饭馆内是有空调的,不过之前她担心食客察觉后不好解释,所以就没开,而且到处都是吃火锅的,底下有火炉,食客们也能烤火,所以店里并不算冷。
现在人都走了,她也能随便开空调了。
她给两人倒了杯西瓜汁,忽略掉凑到自己身边的男人,她几乎是迫不及待地戴上了手套。
“还等什么,开吃吧。”
这次生腌的海鲜很多,有红魔虾、三文鱼、螃蟹等等,时夕拿了只三文鱼。
生腌的三文鱼刚从冰箱中拿出来,入口是冰冰凉凉的,吃起来口感软糯,像果冻般弹润顺滑,又有油脂的香气,仿佛在吃冰淇淋一样,入口即化,瞬间在口腔中蔓延开。
时夕用的是泰式的酱料,味道酸辣清爽,肥美醇香,因为是新鲜三文鱼,三文鱼品质又高,回味香甜。
如果觉得吃起来有点腻了,还可以吃点酱料中的配菜,洋葱吃起来甜口微微辛辣,香菜浓香,还有蒜末和柠檬片,味道堪比一绝。
还有红魔虾,揭开虾盖,找到虾黄虾膏的部位嗦上一口,甜、鲜,一点腥味都没有,虾肉也是甜的,十分情弹。
螃蟹被切成两半,露出里面满满的黄,时夕吃了一个,最后忍不住找了只没切成两半的那种大螃蟹,撬开蟹壳,去掉内脏后,舀了一勺米饭铺在上面,淋点酱汁香油,葱花香菜点缀,拌匀后勺子舀一大口,好吃到天灵盖都得飞起。
三人埋头狂吃时,贝丽忽然过来了一趟,还带了这两天她找到的大堆海鲜。
对于海鲜生腌的吃法,她也是第一次看到,忍不住好奇多看了两眼,忍不住咽了口唾沫。
看出她的馋,时夕又从冰箱里拿了一份生腌打包递给她。
“这个酱汁基本上所有的海鲜都蘸着吃,你可以回家吃吃看。”
她觉得自己这次弄的生腌这么好吃,极大部分原因就是生腌的这个酱料弄得好。