因为虎鲸那边人有点多,周潮生在里面拼桌子,美人鱼一家三口则选了个稍微远离虎鲸的位置坐下。
时夕看了眼方才三人提回来的一堆海鲜,回头朝着食客们喊道:“今天吃海鲜火锅,你们有什么忌口的吗”
“海鲜火锅”虎鲸少年迪恩不明白什么意思。
“大概就是用海洋里的食材烹煮的东西,你们有什么不能吃的吗”她大概解释了一下。
迪恩摇摇头,“我什么都可以吃。”
美人鱼一家也是如此。
得到答案的时夕重新回到了厨房,从篮子里选了不少海鲜交给墨羽清洗,自己则是从冰箱里拿出了一整块排骨和一瓶鲜牛奶。
海鲜火锅制作方法有很多,她打算做两种,一种底汤用排骨熬煮,一种则是用牛奶煮的。
菜刀剁碎排骨,把胡萝卜和玉米切成小块,炉子上冷水烧开,蔬菜和排骨全都放下去,小火炖煮两个小时,等熬到汤的颜色带点黄白后,再放入一层贝类食物和螃蟹。
这些海鲜先放下去是为了煮出海鲜的甜味,特别是贝类,是最能煮出味道的。
做完了这个火锅,时夕又另起一炉,锅中倒入牛奶,跟上面的步骤差不多,只是清水换成了牛奶的味道。
有了时间加速,基本上制作的过程十几分钟就弄好了,时夕总共做了两份,每一份都是鸳鸯锅,一边是排骨炖煮的汤,一边是牛奶海鲜汤。
再次感叹鸳鸯锅的伟大发明,能够一次吃到两种不同的口味,时夕还单独给自己做了一锅,等会把饭菜送出去后再回来吃。
为了防止他们不会调蘸水,时夕自己给每人做了一份。
虎鲸一家已经期待已久,迪恩扫了一眼端上来的锅,里面都是常见的海洋食物,还都是他常吃的,并没有什么新奇,他心中不免有些失落。