“大家一起学起来吧!”
第26章 搅团
“今天要做的这个叫做搅团。”
把锡纸全扒下来后, 她用光刻刀飞快地将巨大无比的果子分割成了小块。
“听这个名字你们应该就能想到啦,制作的时候需要搅打食材。那我们先把杜贝勒松果洗干净,然后放到蒸锅里蒸制。”
“一般杜贝勒松果都挺大的, 所以如果人少的话可以切开只做一些,再把不做的部分用锡纸包裹起来。但是我家现在人多了,就全都蒸上吧。”
【只想躺着:主播家现在多了很多人吗,除了波西外还有谁啊?】
【别和我说这个:好感动, 主播的生活越过越好了,以前家里只有两个人, 现在人越来越多了。】
【想吃烤虾:谁能想到主播从第一天到现在才过去了五天……】
“是觉得时间过得很快吗?主播觉得日子过得很充实啊。”
她终于用光刻刀把全部果子切好, 然后她把切好的果块放到蒸锅上, 满满当当摆了八层蒸屉。
“其实如果果子比较小的话可以洗干净后直接放到蒸锅上蒸, 等蒸完就可以把皮直接剥去。但我需要把它切开,就直接把皮削掉了。”
“蒸制的时候就可以准备配料了。”又是熟悉的从背包里掏出调料的操作。
“先把干辣椒切成段, 和干花椒一起放在碗里。”放好后她起了个油锅,在锅里的油烧到微微冒烟的时候,关火把油淋在了碗里。
“这样一碗辣椒油就做好了。”