“这还没完哦，”她在面片上刷上油，“要在上面刷上一层油，然后这样一个摞一个，将它们叠放在一起。”

扁扁的面片被她叠成了一个矮矮的圆柱体。

她拿出擀面杖，将圆柱体慢慢擀大擀扁，最后形成了一层又一层的薄饼。

“接下来就是蒸制了，水还没有热就可以将它们放蒸笼里，记得放上屉布，要不然会站在一起蒸笼里。”

“蒸的时候可以来做蘸料和配菜。”

她从背包里掏出来几款调料，“这个蘸料要用面酱和黄豆酱用一比一的比例调制。”

“你们知道面酱是怎么做的吗？”她一边搅拌着酱碗，一边和直播间观众互动。

【假人生活：用面做的！肯定是用面做的！】

【聚合幂等律：不可能吧，这个酱可是黑色的啊，面不是白色的吗？】

【拥抱上士：呵，黄豆酱不也是用黄豆做的！黄豆还是黄色的呢！】

“你们猜的没错。面酱就是用面做的。而且它的制作方式非常简单，只需要用到酱油、面粉还有糖就能熬制出来，等面酱用完了，我就给你示范怎么制作。”

混合好酱，她又把料酒拿了出来，倒了一些料酒进入酱碗里。

“料酒可以增加酱的香气，而且刚刚混合的酱非常干，这样一兑，酱就稀了不少。”

她舀起一勺调制好的酱，酒香、酱香、甜香，层次丰富的蘸料做好了。

“光有酱还不行，还需要配菜，配菜就是这个。”