时绣原先就会做这些，况且起风蛋糕胚已经烤好了，只需要裱花就行，难度就更低了。

老师给大家做着示范，先讲解了一番各种工具的用法，又亲手给他们做了示范，如何抹面，如何裱花。

奶油打发，如果没有经验的新手，很难一次就将奶油打发至刚刚正好的硬度，所以奶油也是由店内的工作人员帮忙打好的。

时绣倒是自己会打奶油，她想试试烘焙店里用来打奶油的机器，于是自己试了试，果然比自己小型的机器要好用得多。

“喜欢的话，自己也买一个呗。”顾盛看着玩得兴高采烈的时绣，虽然不明白为什么打个奶油就这么开心，但看到时绣开心的样子，心里已经计划着，给时绣买一整套烘焙的工具。

“我又不开店，买了多浪费，偶尔玩一玩就行。”时绣家里的工具其实算是很齐全了，日常家用完全足够。

“如果喜欢的话，开个店也行啊。”顾盛又补充了一句，“当然，我只是建议，如果真的要开的话，我有个朋友在这方面还是比较专业的，我可以帮你牵个线。”

“以后再考虑吧，暂时还没有这么多的精力。”

时绣听了顾盛的话，有些微怔，其实她不是没有想过自己开一家小小的甜品店或者咖啡店，布置成自己喜欢的样子，要买好看的餐具和餐垫，冬天铺上厚厚的毛绒毯子，围起暖呼呼的小火炉，夏天则可以放一些绿植藤蔓，在闷热的午后趴在藤椅上悠闲地画画。

但是这些只能存在在她脑海的想象中，毕竟她对于开店经营的事一窍不通，现在市场上类似的店这么多，她严重怀疑，如果她真的开了店，可能马上就亏完，要去喝西北风了。