但她又懒得去找瘦肉部分更多的肉了，将就着用吧……

范月行把这块肉放进锅里焯水撇去浮沫，不用切直接开煮，在煮肉的同时范月行开始准备凉拌鸡的食材。

鸡肉切成小块，焯水撇去浮沫，再小火煮熟。

“是不是很简单？”范月行基本上没做什么讲解，肉煮熟了便可从锅里捞出，刚出锅的异兽肉是滚烫的，范月行还没傻到这时候就硬要切好。

“有点烫，等凉了些再切，当然要是有不怕烫的人也可以现在就动手。”范月行淡淡的说道，说不定就是有体质异于常人的人呢？

待异兽肉冷却至常温，范月行拿出了最锋利的一把刀，“建议大家切肉的时候用最锋利的刀，如果大家对自己的刀功很自信当我没说。”

范月行切肉的时候极其小心，又怕肉太厚又怕切到手，最终第一片肉被范月行完整的切了下来，薄如蝉翼，透过肉片能清晰的看见范月行的手指范月行对自己的刀功还算满意。

“我切成这么薄，比这厚一点或者更薄都是可以的。”范月行看着这片肉，切薄之后看着两指宽的肥肉都不觉得油腻了。

“大家不喜欢吃太多肥肉的，可以选瘦一点的五花肉，但最好要留些肥肉……”范月行絮絮叨叨的说着自己的经验。

一块三斤的肉被范月行片成薄片，摆满了一整盘。

旁边防止着一叠辣椒油，还有一大碗米饭。

范月行把辣椒油淋在肉上，“小肥吃吧。”小肥一口肉一口饭，即使是有些肥的五花肉，因为切得很薄，再加上淋上辣椒油也不觉得油腻了，反而又麻又辣的味道混合着肉香，非常下饭。

几块肉下去，一碗饭就被干掉了，范月行又盛了一大碗，小肥快乐进食的时候，范月行的鸡肉也煮熟了，把锅里的鸡肉捞起来冷却。

待到完全冷却之后同样也是淋上辣椒油，没有味道的鸡肉瞬间变成了一道美味。