钟记糕点铺子开业的时候, 并没有做很多的?宣传。

不是钟菱不想，而是她实在是没有太多的精力了。

韩师傅一回来，钟菱立刻就把菜单翻了个新。

春闱主题的菜谱, 不是难在做法, 而是难在起名。

起名一定要吉祥喜庆, 方才会让人有想点的?欲望。

将豆腐切片后，码成一圈台阶状, 在倒入掺了?水和盐的?蛋液, 上锅蒸熟后，顶上坠上一块蒸好的?肉饼，拼上围城一朵花的?虾, 这叫做“蒸蒸日上”。

还有“节节高?升”, 是其实?就是油焖笋。

松鼠桂鱼已经改名叫“鱼跃龙门”了?, 那清蒸鱼也有了?一个“力争上游”的?新名字。

韩师傅从川蜀回来之?后, 给钟菱露了?一手酱大骨, 当?场拥有了?新名字“栋梁之?材”。

还有将鲜虾剁碎搓成了?虾球，插上一片片洗净的?百合, 叫做“锦上添花”。

总之?在上了?一批时令菜的?同时, 趁机将一些成本高?的?菜，还有要到隔壁卖的?糕点, 全都撤了?下去。

而隔壁的?装修也相?当?的?有意思?。

糕点铺子做的?是窗口设计的?装修。

店内分成了?两半，一半是一个延伸到窗外的?窗口。小晴的?阿娘在这个窗口，售卖直接带走的?糕点。

而另一半的?店里，则放上了?小圆桌, 供食客们在现场吃糕点。为了?不让店里显得太狭窄, 钟菱特意在买带走的?糕点的?那一边，开出了?柜台式的?窗口, 既可以展示糕点的?种类，也开阔了?店内的?视线。

除了?小食肆之?前常规售卖的?枣泥酥一类的?糕点，荷花酥和桃花酥是限量售卖的?。