就如钟菱所预料的那?样,今天店里有不少生面孔。
大多是结伴来参加诗会的书生们。
钟菱顺势推出?了一道?叫做“金榜题名”的创新菜。
乍一看是一碗平淡无奇的,上面缀着一小撮香油的时蔬的白米饭。
实际上,那?一层薄薄的白米饭下,暗藏玄机。
拨开白米,是一层晶莹剔透,将?化未化的肉冻。在米饭的温度下,即将?化为汤汁,往下一层的金灿的炒鸡蛋中渗去。
鸡蛋炒的很嫩,光是看着就能想象入口时的柔软。
而肉冻化做一片晶莹油亮,覆盖了鸡蛋上,使得原本就多敲了两个蛋黄所炒出?来的鸡蛋,变得更加的金灿。
那?一瞬间,好?像真的从碗里迸发出?了金光。
金光晃得人眼?前一花,仿佛真的看见了自己的名字,浮现在其上。
来参加会试的举人,很难拒绝这样的一碗饭。
尤其是这碗饭的味道?还相当不错,肉冻浓缩了大骨汤的精华,鲜美甘醇。而钟菱炒鸡蛋时用添加了一些牛乳,使得鸡蛋格外的柔软细腻,带着一股柔和的奶香。
第一个点?这碗饭的人,在发现其中暗藏的玄机之后,惊呼了一声,立刻端给一旁的同乡看了。
同乡张望了两眼?,立刻召来阿旭,也点?了一碗。
文人墨客向来爱用文章舒张自己的情?绪,当即便?夸赞了起来,非说这小食肆的厨师,是个胸怀大志,心系科举大事之人。
听?得钟菱在后厨都?不好?意思了起来,没敢出?去露面。