钟菱一时半会想不起来山楂可以做什么吃的。留了大半的山楂给周芸熬山楂酱后?,取了一把山楂,做了一锅山楂排骨。
这和?梅子排骨,是?一个原理。
山楂本?就开胃,烹煮之后?,那酸甜的香味,更加的明显。
尤其是?山楂自带的一股草药般的独特清香,炖煮进软烂酥香的小排里,让这本?来应该有点油腻的一道肉菜,一下?子变得开胃了起来。
这菜看似新奇,实?则没有什么新意?。
可能?是?昨天?喝酒吹风的缘故,钟菱颠了一会锅,觉得腰背有些酸痛。
韩师傅见?她一直扶着腰,便连哄带赶的,把钟菱赶出了厨房。
刚好钟菱也还没有吃饭,她便端着刚出炉的山楂排骨,坐到了卢玥对面。
“新菜?”
“倒也不是?,在试菜呢。”
卢玥夹起一块排骨,还没送进嘴里,便已经能?闻到那山楂的酸香味。
京中的年轻人,都喜欢这样并不常规的酸甜口感。
卢玥也不例外。
山楂小排颜色鲜亮诱人。小排上过糖色,炖煮的软烂酥烂。只?用舌头微微一抿,入味极了的肉便从骨头上脱落了下?来。酸甜鲜香,叫人恨不得连骨头都嘬上一口。
酸甜的香味在唇齿间留香,又在胃里晃荡了一圈,一下?子把食欲全都唤醒了。饥饿感一下?子就窜了上来,张牙舞爪地侵蚀着人的理智。
卢玥没有再和?钟菱说话,将这块排骨吃的干干净净后?。她望着一桌子的菜,叹了一口气。
“我?本?来只?想吃两口的,这排骨也太开胃了,我?觉得我?能?吃下?这一整盆。”