“那?些海岛洗干净，只留一根晚上吃，余下的放在竹篾里晾干，一定要晒到干透了。”

一道道安排吩咐下去，院子里霎时间忙碌起来?。

很?快，一盆清洗干净的生?蚝肉被挑出来?，许双年把生?蚝肉倒进锅里，加入远远多余这些生?蚝的清水，放入姜片开始慢慢熬煮。

余下没破壳的生?蚝也已经刷洗干净，高氏知道这些人要留在这里吃饭，进来?准备做饭，见许双年正?在忙，一时间有些束手束脚。

许双年笑道：“你只管忙你的，不用理会我。”

高氏性格老实，便在一旁洗菜择菜。

许双年把刷洗好?的生?蚝开了壳放在一旁，取几头蒜剁成蒜末，锅里加入大量油炒成蒜蓉，均匀的码在生?蚝上，上锅蒸。

生?蚝蒸的很?快，高氏把要做的菜全部准备好?的功夫，生?蚝已经蒸好?了。

许双年让人把生?蚝拿出去，张远忠他们看到这个还有些不敢吃，这种?怪模怪样的东西……他们想到这些东西密密麻麻趴在崖壁上的样子，就有些不敢下口。

许小东和许小溪则没那?么?多顾忌，许双年做出来?的东西就没有不好?吃的。

他们率先下手，许双年提醒道：“刚出锅，你们小心烫到。”

何氏要帮他们把蚝肉拨到碗里，许双年道：“不用费那?事，这种?生?蚝就是要端着壳吃才有感觉。”

生?蚝蒸制的过程中，一些蚝汁会汇聚在壳子底部，和少量的蒜蓉混在一起，那?些汤汁也很?鲜，放进碗里就没有这种?感觉了。

生?蚝蒸的时间刚刚好?，肉质很?嫩，感觉舌尖抿一下就化了，生?蚝本身怎么?什么?味道，但是配上那?个蒜蓉后，吃的人瞬间瞳孔地震。