这道菜他也复刻不出来。

拈起一把姜丝放入红汤中，细嫩的姜丝在热气下很快就染上淡红色，散发出清雅的仔姜微辛味。

不，不是仔姜的味道，究竟是什么？

一边思索，王老一边留意着另一锅中的面条，待面条煮好立刻将其捞出，竹筛一荡就利落地放入了红汤砂锅中，面条正热，激得红汤香味更浓。

两股热气碰撞，能让汤头的香味迅速融入面条中，这叫挂味。

接着，旁边年轻御厨递来一只装着葱花的碗，王老手一伸拈起一撮葱花，正要撒到砂锅中时，手忽然重重一顿。

他眉头一竖，年迈却极为明亮的眼中精光闪过：“不，不要葱花，要芜菜，快！”

一撮芜菜段洒在正热腾的面条上，慢慢变软沾染上浓香的红汤，汤头和芜菜同样霸道的香味在此刻碰撞，竟很是相得益彰。

御膳房内，香气更浓，几乎大半的人都朝这边看过来。

面条一做好，李总管就立马上前：“既然做好了，那杂家就给皇上呈上去了。”

他可真是受够了，在皇上那儿只能闻着受罪不说，在御膳房还要闻一遍，尤其是王御厨那老东西，连皇上的剩汤都喝，真不要脸面。

他都没尝呢。

临走出门时，王御厨从香味的震惊中回神，急切问道：“李总管，敢问这菜本是哪位高厨所做！”

李总管嘴角一咧，道：“这啊，可不能告诉你，不光不能说，今儿这碗面的事儿御膳房见过之人，不得透露半个字，否则……”