他那段黑暗的日子吃过太过苦药，如今对苦味很是忌讳，可也对苦味非常敏感，在他们进来前他就尝过这生拌苦瓜，和苦药的味道截然不同。

清苦、回甘、咸鲜、脆韧。

若是那时候的苦药有这般滋味，或许也不会那般难以忍受吧。

不光如此，他在此留下还有一个原因，就是因为那边那只蒸笼。

叶遥看出他的真诚，反而是一愣，旋即笑道：“我也觉得很不错。”

不远处的蒸笼噗噗冒出白烟，叶遥一个眼神，云露就知道去关火揭开蒸笼盖，将里面长条状的东西小心翼翼放在案板上。

那是从中间剖开的苦瓜，一根根横躺在案板上，被噌亮的薄刀轻轻一划，就断成了几段，每段苦瓜外皮都翠绿鲜亮，甚至绿色晶莹剔透，中间确实像一颗划开的蛋一样，底层有凝固的蛋白，中间有鲜亮的蛋黄。

这道菜正是苦瓜蒸蛋。

苦瓜先焯水再上过蒸，那蒸蛋的手法更是巧妙，蛋清蛋黄分开淋入，滚烫的蒸汽一冒出来，那蛋就蒸熟了。

苦瓜蒸蛋的苦味非常少，反而是苦瓜的清香和着鸡蛋的醇香，闻起来味道淡淡的却十分诱人，尤其是叶遥还为这道菜调了蒜蓉油泼辣椒。

都不用尝，只需要闻着看着，云峥就知道这道菜肯定不会难吃。

做后面的菜时，四皇子等人并没有再进来，不过将自己身边的宫人都给打发进来帮忙了。

以至于在他们等得百无聊赖，忧愁那么一大盆的生拌苦瓜一会儿怎么吃时，看到宫人们鱼贯而入，手里各端着一盘菜，顿时傻眼了。

苦瓜，还能做这么多菜吗？

这么多原本美味的菜都被苦瓜给污染了吗？