顾凌野开始锤鱼泥,苏皎则拿着鱼头鱼尾和骨头回到客厅里,慢悠悠地弄了一锅鱼汤咕嘟着。

顾凌野力气大动作快,鱼泥被砸出雏形后,往里放入需要的面粉和调味,继续砸打搅拌。

煮着的一大锅鱼汤已经浓缩成了精华,苏皎喝了一勺子,香得人都迷糊了。

他把锅里的鱼肉渣捞出来,重新盖上盖,将吊锅升到最上面。

小狐狸是不吃鱼肉渣的,苏皎将其倒到了鸡鸭围圈里,看着它们争抢着啄了会儿,捡了两个鸡鸭蛋放到食材房里面。

等苏皎不急不缓地弄好这些,顾凌野正抱着沉重的石臼进来,里面是捶打好的鱼泥。

“鱼汤还没有冷吧?”

苏皎点头,“刚刚升上去没有多久。”

顾凌野于是又把吊锅降下来,打开锅盖。

他一只手去捏鱼泥,另一只手拿着勺子,有模有样地举在吊锅上面。

锅中的鱼汤才刚刚降温,这会儿一接触到明火,轻易就开始鼓泡泡。

顾凌野动作麻利地把手中的鱼泥捏成丸子刮下去。

鱼肉落进锅中,跟着滚烫的汤汁打了两个滚,很快就变白,光滑的表面上有着几个小啾啾。

苏皎在火塘边坐下,跟着顾凌野一起弄鱼丸。

这一石臼的鱼泥弄出来有不少,也不算浪费了那么一大条鱼。

等到锅中浮满了鱼丸,苏皎洗干净手,用一个大号的珐琅锅给装了起来。

他将东西端到桌上。

桌上用的小炉子被放上火子,又放上两个不大的无烟炭,将鱼汤温在桌上。

这个时候,顾凌野已经三两下洗完锅,重新煮开了一锅水,把剩下的鱼泥全部挤成丸子煮熟。