第234页

最后萧兰炸的是鱼,从山林湖泊那里抓来的大鱼。

一条大鱼足足有几十斤呢!

萧兰从水中将鱼抓了出来,之前已经将鱼给去掉了五脏。

然后放到案板上给它划去鱼鳞,打上花刀,然后放到盐里面腌制一下。

等盐入味了,再加上葱姜蒜,再将鱼挂上面糊放到锅里面炸,一下锅,顿时这些鱼就变成了一个弯曲的好像是鲤鱼跳龙门的那种样子,十分坚挺。

这大鱼刚捞出来的时候,孩子们都瞪大了双眼,尤其是大丫他们六个是从来没有见过这么大鱼的。

真的是漂亮极了,等炸好了一条鱼放到盘子里面的时候,这条鱼整个身体是弯曲的,孩子们都好奇的在那里转来转去的看。

萧兰陆陆续续将六条鱼放到油锅里面炸,然后炸完一遍捞了出来。

等六条鱼都炸完一遍,再将鱼放到了锅子里面炸第二遍。

这样鱼在出锅子的时候才算是真正的熟透了。

萧兰又将六条鱼切成块,裹上面糊,一块块的放进了锅子里面油炸。

之前整条的鱼炸出来的可以做鱼汤喝,这些鱼块炸完了撒上孜然就可以直接吃了。

看着炸好的鱼块,崽崽问道,“娘亲,这些鱼可以吃了吗?我还能再吃一块鱼。”

萧兰和李嫂听闻笑道,“当然可以,这样炸出来之后,先给你们一个人吃一块。当然,吃不了的话可以放到碗里面,等晚上的时候继续吃。”

几个小孩子立马都欢呼起来,实在是他们吃的有些饱了,看到这些鱼他们还是忍不住的被这香味给吸引住了呢。