“目前可能供给不够，但我们的庄子不是收回来了吗，明年的产出就可以直接在我们自己的铺子里卖。”

“现下就只能在其他地方收购，然后倒手。”

大夫人听谢清羽这般说，略略思考，“开粮铺，听起来也还行，毕竟民以食为天，粮食就是必需品，再怎么着都有销路。”

抚了抚袖子，大夫人继续道：“如此一来，咱们得再盘个铺子。”

“刚盘下来的那个铺子本就是为了卖吃食的，用来卖粮食不太合适，得重新盘个带后院仓库啥的。”

“大娘，这吃食铺子的定位是什么样的？”听大夫人说已经盘了个店准备卖吃食，谢清羽遂问道。

三少夫人从旁接口：“原本啊，我们想着就只卖点心小吃之类的。但后来想想，这样太单调了些。”

“所以后来我们一致决定，全都卖，开个综合性的酒楼。”

“嗯，早上卖些小麦粉糯米粉做的糕点，白粥，或者你说的疙瘩汤，面条；中午和下午就卖平时酒楼里都卖的饭菜，再把土豆能做的菜都加进去。”

“咱啊也不拘固定卖什么，把一应菜品都写出来，客人点什么，就给做什么。”

可以，可以，看来生意上的事儿完全不用她操心。

她只需要把新鲜吃食弄出来就行了，怎么经营就交给婶娘和嫂嫂们。

“娘，这粮铺可要推迟些再开？”听几人说的热火朝天的，大少夫人皱眉，有些迟疑道。

“府里前两天东拼西凑凑出了一万多两银子，给张管事拿去了三千两，盘店铺搞装修又花去了两千多，剩下的也就四千多两银子。”

“这些银钱总得留些做周转资金，以及府里开销。若全都花出去了，这店面也盘不活呀。”