第62页

长安小食肆 乐乐大王 778 字 2023-08-19

乔昭选的是喜饼、寿桃饼与竹节饼, 它们共同的特点是都具有绯色的外皮,但内里馅料各不相同。

喜饼用的是红豆馅,专门为迎娶、生子等喜事而定制, 取迎喜进门之意。

寿桃饼用的是芸豆馅,专门为贺寿而定制, 取福如东海之意。

竹节饼用的是桂花馅,专门为官家烧尾宴, 还有上学的郎君们定制, 取节节高升之意。

乔昭更是为这三款糕饼专门绘制了宣传图, 不仅把食材、馅料描绘清楚, 更是把寓意加红加粗,引人注目。

这一办法,瞬间打开了乔昭食肆定制糕饼的销路, 四位厨娘每天从早到晚, 一炉又一炉的糕饼,烤个不停。

坊内的几家道观, 乔昭也带着朗月一一拜访, 并展示为玉仙女冠观定制的五色五味糕,表示可以根据每家道观不同的特色, 定制专属的糕饼,以吸引香客。

很快,原本一辆椟车就能送完的定制糕饼,现在增加到了两辆椟车,往来与各坊之间。

“娘子,我们什么时候换个大些的店面呀?”

这天小食肆关门后,乔昭正在忙碌着记账,朗月在一旁爽朗地问道。

乔昭一愣,她第一反应是像辅兴坊的胡饼店,那样一排十大间的屋子,才叫大店面。

可小食肆,能撑得起来这么大的场面吗?

“你看我们适合多大的店面?”

乔昭停下记账的笔,笑着回问道。

“嗯……最起码比现在大一倍,已经有很多食客要求我们开堂食了。”

朗月认真想了想,又继续说,“比如四间?一间做糕饼,一间做厨房,两间做堂食,多气派!”

乔昭放下笔,双手揉了揉太阳穴。

这主意不错,要是再来个账房,她就可以不用每日再记这些恼人的账页了。