紫薯饼最讲究火候,所以饼子都是由林宝宁自己烙,姚氏负责前期的工作。
出锅后几人都尝了,纷纷赞不绝口。
林宝宁烙的紫薯饼子,香甜软糯,回来的林小五一口气就吃了三,就连顾小四都吃了两个。小六和小七都捞着一个,林老爹出门去了,没得吃。
林宝宁一共烙了五十个,便不再烙了,由于是新品明天卖卖看销量好在增加。
同样的素肠和肉肠林宝宁也没做很多,先把猪大肠清洗干净,反复冲洗确认没有异味就可以使用了,然后是拌料。
素肠的拌料是鸡蛋,肉剁碎成沫,在作以葱花姜蒜等配料,齐齐的搅拌好直接灌进肠子内,然后在用细绳系紧,放在开水里煮好放凉即可。
第135章 雇工(有作者的话给你们)
肉肠与素肠做法相同,只是不加鸡蛋,是全肉的。
做完这些林宝宁已经累得不行,且一小天过去了,今天的地瓜还有几样凉菜是做不成了,因为林宝宁已经累得睡了过去。
她醒来的时候已接近傍晚,姚氏在同赵绣娘闲话家常。
“听说淮州那边涝了,已经连着下了大半个月雨了,我家那口子已经从码头上回来了,还带回来些消息,说那边已经开始闹饥荒,多了不少流民呢。”
姚氏说完唉声叹气起来。
赵绣娘一边缝制衣裳一边说道,“竟有这么严重,那咱们江州这边能不能跟着遭灾啊?”