“绯绯啊，那豆子就那么捂着长毛，不是，发酵，真的不会坏了豆子吗？那可是好几十斤的豆子呢，万一要是坏了，可得心疼死你哥了！”

“绯绯啊，听你哥说，今天得进行的下一步得弄盐水？你哥准备了二十斤盐呢，都是为了做酱油跟领导申请的，这个真没问题吧？我不是怕你做不出来酱油，可我就是忍不住担心，那是二十斤盐啊！真要浪费了，你哥肯定得吃排头！”

“绯绯啊，……”

夏红绯一边儿吃饭，村支书的媳妇就在旁边忍不住的念叨，虽然她男人说绯绯做的酱油领导都说好，可她到底是没亲眼见到夏红绯做，心里的那根弦就一直紧紧的绷着，就怕有个万一。

“嫂子，别急，只要你按照我说的来，就不会出问题。就算是真的出问题了，只要是因为我导致的，无论是豆子还是盐，我都给你补上，到时候咱们再重新做一份，保准不让我哥吃排头！”

夏红绯做着保证，倒是真让村支书媳妇放下心来了，还有些不好意思了。

“哎呀，绯绯，嫂子不是那个意思，我就是心里忍不住担心，就想着找你说说话。你放心好了，嫂子绝对都是按照你说的来做的，绝对不会出问题的！”

第506章 不要脸的老头子

等夏红绯吃完了早饭，就被村支书媳妇拽着去了她家，然后就是心焦的等待。

当然了，心焦的人是村支书媳妇她们，夏红绯是安抚他们安抚的口干舌燥的，直叹居委会大妈也不是一般人能干的。

直到时间到了，看到了大豆上长出来的绿毛，大家的心这才放回了肚子里，高高兴兴的继续下一步。

兑盐水，然后将长了绿毛的大豆放进兑了盐水的缸里，搅拌均匀，然后纱布封口，放在院子里的太阳底下，暴晒。

“前三天的时候，每天早晨要搅拌一下，好让浮在上面的豆子能吸收盐分。好的酱油要晒半年，这半年也要时不时的翻酱，等晒得缸里的酱都成了干的以后，还要加水进行反复淋酱，最后就是把残渣过滤掉，将酿制好的酱油煮一下，高温杀菌，就可以装坛了。”