糖在大金几个眼里是真的贵, 就算是他们现在手头的银钱，可以每月都买不少糖了，糖仍然是那个年节都不一定能吃上的贵价物。

买糖当零嘴, 那真是太不会过了, 这么着大手脚的花冤枉钱, 爹娘知道了不得大笤帚抽？有这钱不如多买些肉吃。

今晚的饭慧娘掌勺，刘婆子打下手, 赵发财烧火。

厨屋不大，再来一人就显得拥挤了, 几个金被打发出去玩。

赵明月找来干净的碗和陶罐, 磕鸡蛋, 拿勺子分离蛋黄蛋清, 一会就分了两大罐子, 这些鸡蛋还都挺新鲜的，好分。

也是，村里舍不得吃鸡蛋，攒着换盐，换针线，鸡蛋攒的时间长, 自然有不新鲜的。

府城百姓拿鸡蛋当补身子的好物, 比肉便宜多了，家里娃儿少的, 每天一个也吃得起。

府城边上家家户户都多养鸡, 隔两天就有人收，新鲜才好卖。出了四水巷子就有小街, 买日用都方便，这些鸡蛋估计有不少是才买来的, 自然新鲜。

接下来就是加糖，打蛋清，加糖，打蛋清……继续打蛋清……

得亏大金几个是能连续搅香皂液一个时辰的选手，这会又满心振奋，跟二哈似的浑身的精力，就想下大力干活！

几人轮流挥舞着竹片牌打蛋器，胳膊都要舞出残影了。等四金，五金又飞奔出去买了羊乳回来，蛋清已经打好了。

油，面粉，糖，羊乳的比例都是赵明月大概估计的，反正蛋清是打好了，其他的就看着办吧。混合好了，盖上盖，凑合着和蒸肉蒸菜一起，放在不同的蒸格里蒸。