“鳗鱼用热油翻炒,之后再添水用小火烧开,等它变成又酥又烂时,放在米饭上就可以了。”

何婶似懂非懂,这就是把米饭上弄点鳗鱼卤子当配菜的意思?

“那小姐,我能帮您做点什么?”

唐昭昭忙了一个多时辰,脸蛋红彤彤的,汗水已经将衣领湿透。

她停下来,给自己擦擦汗,一边扫过厨房,灶台的另一边正冒着热烟,忙说道:“烦请婶子把我那汤盛出来,用干净的瓮。”

何婶“欸”了一声,挽起袖子上前,干净利落地将锅盖打开,那怦香的气息让她下意识吸了下鼻子,只见珍珠白的萝卜丝被沸汤顶在面上,极为开胃。

“小姐,这是要做什么的?”何婶诧异,“您要做两道菜?”

唐昭昭摇头,“不,那个是免费赠送的。”

何方很快得到了消息,跟着何财一起过来,就见何婶跟唐昭昭正在往外搬白米饭、鳗鱼锅,还有两三瓮泡菜坛子堆在外面,还有一大螺的巴掌小菜碟。

他快步上前,看了眼旁边的几个瓷坛瓮子,“小姐,听说你要免费送菜?”

唐昭昭一下子就被逗笑了:“不是免费,而是配汤自助。”

“自助?”何方没听过这说法,迷惑地看看何婶。

唐昭昭没说什么,直接用干净的盘子打了一盘米饭,在上面放了两三块鳗鱼,淋上和照烧汁略有差别的咸口卤子,递给旁边懵懵懂懂的何珠珠。