开窗通风,整理被褥,清洁厨房。
两个人分工合作,没怎么说话却很配合默契。
天色渐晚,事情也做的差不多了。
陆清圆进了厨房,拿出了一盒子手工水饺。
洗干净汤锅,再接一盆水,把水饺下进去,开火。
等到水沸腾起来,水饺像白胖的元宝一样鼓起肚皮翻上来,再加入一碗水,等再次煮开的时候就可以捞起来吃了。
这样煮出来的饺子不易破皮,口感更好。
煮饺子真是一件快速又愉悦的下厨形式,简单方便。
以前的时候,陆清圆不懂这样煮,反而是和下面条一样,等到水开了再下饺子,最后经常得到一锅皮破了的饺子汤,吃起来黏黏糊糊,很不爽。
还是有一次,刘姨在她家的时候看不下去,手把手传授的煮饺子小技巧。
刘姨指着饺子对陆清圆说:“人做事,和煮饺子一样,冷水慢慢炖开到热水,得有个适应过程。不要总是没有耐心。”
锅里开始出现气泡,陆清圆端起了准备好的凉水倒进去,让它冷静下来,然后静静等待着第二波的沸腾。
陆清圆看了一会锅,心情愉悦起来,哼起了小曲,看向窗外。
刘姨说的对,追人也是一样,不能步步紧逼,现在是时候凉一点了。
聂穹进来了,他闻到了饺子的香味,又看到外面的时节,恍然大悟。
“今天是冬至啊!”