温洛辞走到自己的位置,枫娥对她做了一个加油的手势。
温洛辞点点头,表示会加油的。
每个人要做什么菜,要用到什么材料,都在休息时间和主办方说过了,主办方直接给她们准备好材料。
温洛辞的面前,放着一小篮子的玫瑰花瓣。
这些花瓣已经被挑选过,篮子里的花瓣都是清洗过的,新鲜的。
温洛辞把花瓣放进药臼里,捣碎,倒在一个碗里。
然后开始和面,面团只有一小团,所以发酵的时间不长。
等面团发酵好后,温洛辞开始揉面团,再把面团揪成一个个小剂子。
(玫瑰酥的做法来源于百度,但有被我改过,小可爱们如果想尝试,还是去百度比较好)
……
第236章 才女比赛3
然后开始包酥,先包一层水油皮,再把油酥包入。
收紧口,团成圆球,按扁,再用擀面杖擀成牛舌状,卷起来,重复两次。
温洛辞把事先准备好的熟糯米和捣碎的玫瑰花瓣拌匀,放到酥皮上,收紧口包好,不露陷就行,然后按扁,放进锅里炸。
温洛辞一连做了好几个。
她把炸好的玫瑰酥放在盘子里,一个一个摆好。
她摆好后,刚好时间到。
大家把自己准备的糕点,或者菜式摆在桌子上。
由三名评委一一品尝过后,做出评价。
温洛辞看着其他人做的糕点和菜式都很漂亮,一看就很有食欲,而她的玫瑰酥平淡无奇的摆在盘子上。