“哈哈……”柳明安轻笑一声,看着姜凝道:“我本来就是俗人一个。更何况这种东西,不在于俗不俗,重要的是心意。”
姜凝想了想,是这个道理。
“那我去做饭了,你慢慢画。”
“好。”柳明安笑着应了一声。
姜凝来到厨房,先生火烧了一大锅热水,接着把那一块猪板油切成大块用清水洗了一遍,扔进锅里焯水。水温升高,猪板油里面的血水和杂质都浮了出来,水开后,姜凝把肉块捞了起来,再次用清水洗净。
把锅里的水换掉,再舀入半瓢清水,姜凝把猪板油放入锅中,扔进去几块姜片去腥,接下来只要一直生火熬煮就可以了。
水分被慢慢熬干,又白又亮的肉块开始浸出油脂,渐渐地,油越来越多,肉块则开始萎缩变成焦黄色,到最后,姜凝把油渣捞出来,锅里就剩下半锅清亮微黄的液态猪油,等它凝固,就会变成雪白色。
熬猪油这段时间,姜凝还趁机揉了个面,她是准备做个油渣馅的饺子。
只放油渣容易腻,姜凝还准备往里面放点白菜中和一下,于是转身往院子里去,但刚迈出一步,她就僵在原地。
有温热的液体顺着大腿根流了下来!
姜凝意识到了那是什么,一时间却不知道该怎么办。
“柳明安!”
正在专心画画的柳明安听到厨房传来这一声喊,连忙搁下笔,起身去查看情况。他从这声音中听出了些焦急和无措的意味,这不该是永远冷静的姜凝该有的,一定是发生了什么事。
“怎么了?”柳明安以最快地速度出现在姜凝面前,有些担忧地问。
姜凝像被人施了定身咒一样一动不动,脸色发白,看向柳明安的眼中竟然有些掩藏不住的慌乱。