“何少爷别生气，小的这不是没办法嘛，毕竟这方子只有一个，总不能卖两家不是？”

眼见对方又要瞪眼，方掌柜赶紧道：“不过小的虽将那扣肉方子给了寻味斋，却也有另一样东西要给何少爷。”

何庄瞥了他一眼，“什么东西？”

方掌柜一笑，掀开柜下细棉布，端出个碗来递给他，“就是这个。”

“这是什么？”何庄皱眉看向那碗中吃食，闻着那酸酸辣辣的味道，难得被勾得咽了咽口水。

“这是凉粉，是一位小兄弟所创，之前他便在此处贩卖，生意好得很，听说您有意求佳肴，便想把这方子转卖给您。”

何庄闻言嗤笑一声，“就这东西也想来骗本少爷的银子？”

他随手拿筷子挑了挑碗中的凉粉，不想一下没夹住，那指头粗细的方条又滑溜溜滚落碗中，再夹，却是用力过大，一下便将其断做两截。

好容易送进口中，沁凉的口感混着酸辣的味道，一下刺激得他胃口大开，连身上的暑热都解了不少。

何庄眼睛都眯了起来，“嗯，还不错，他打算卖多少银子？”

方掌柜将价格报出：“三十两。”

“三十两？”何庄眉头皱起，价钱倒是不贵，只是做生意嘛，总要先砍价的，便摇头道，“不行，最多二十两。”