好容易忙到下午,本来他们还想留秦采薇吃饭,是她说家中还有病人才得以脱身,临行前他们便塞了这小半袋子的稻谷当谢礼。
稻谷除壳后米粒约占原来的七成,所以这两升稻谷换算下来大概还剩一升半的样子,按照如今的米价,约莫值个十五文钱,跟一只老母鸡的价格也差不多。
李氏抓起一把谷子在手中瞧了瞧,见虽是陈的,却粒粒饱满,十分高兴,“娘这就把舂臼扫干净,咱们晚上蒸米饭来吃!”说着风风火火的去了后院。
秦采薇还是第一次见着用石臼给大米去壳,那过程真是既辛苦又麻烦,因此凡是有谷子掉落在外都会珍惜的一粒粒捡起来。
说是蒸米饭,不过李氏还是舍不得全放大米。
她先是将其煮到半熟,然后再用水瓢盛到竹簸箕里,奶白的米汤便顺着缝隙流到盆中,米饭则倒入蒸格合着干菜叶一起上锅蒸。
对于她的精打细算,秦采薇也不是不能理解,华夏民族的特性就是喜欢未雨绸缪嘛,就连难得一次奖励自己也不敢完全放纵,等以后次数多了也就好了。
终于能吃一顿干的,即便里头大米和干菜几乎各占一半,她还是幸福得想哭,等着瞧吧,早晚她要用那干菜叶子来蒸扣肉,而不是用来蒸米饭。
快速的吃完一碗,秦采薇还有些意犹未尽,不过她还是放下了碗。
像这种没油水的伙食,吃多少都是不容易饱的,就像前世她曾听奶奶说过,他们那时没肉没糖也没什么辅食可以吃,主粮倒是够,所以人人胃口都很大,男的一顿吃十来个大馒头,女的一顿吃七八个大馒头都很正常,且即便如此仍个个面色土黄,瞧着一副营养不良的样子。
所以要完全吃饱,以她家目前的情况来看,显然是不可能的,
“薇姐儿,我再给你盛一碗吧?”李氏看她放下筷子,立时便要给她添饭。