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宋家小娘子 卿奺奺 790 字 2023-08-12

宋明诚摇头,“我的东西不多,都是书。莫风和我收拾就够了。”

忙活了一整天,新宅子已经焕然一新了。

宋思意也有了自己独立的房间,当然,回头想跟姐姐说悄悄话,还是可以去挤一挤一个屋子的。

“莫雨姐姐,你今天和莫风哥也一起住到铺子里去吗。”宋思意将自己做的绢花都摆放好。

莫雨点头,将宋思意的衣裳叠好摆在一个箱子里,“早都处理好了。还是得谢谢你们让我们有新地方住呢。”

“原来的院子实在住不开,好在蓉婶还是想住自己家,你们住住肯定够了。”宋思意笑着说道。

宋家人都商量好了,那院子就留三间大房间给自己人住,方便临时歇息。剩下的房间就给雇佣的人住。

宋思意运气好,挑的几个伙计,干活卖力,人也老实,所以老宋家才愿意让他们住在铺子里。

但是现在打算再早找几个伙计,就有些头疼了。

莫雨和蓉婶是负责后厨小活的,就是打下手,处理食材。

宋传家主要是做跑堂。

宋风叔负责运送每日要的食材。

也就是说,现在最缺的就是传家那一块的人手。

跑堂端菜最重要的就是眼力见,又要给客人适度的距离,避免不被打扰,又要时刻关注客人的需求。

之前宋思意在每个屏风上都放置了铃铛,就是为了能即使照顾到客人的需求。

宋二志新招了两个伙计,分别叫王立、李田。

宋思意怂恿宋传家担当了宋家食铺总跑堂的职务,也就是现代的大堂经理。与古代的掌柜又有些不同。