小丫头也苦着脸点了点头。

姜雨禾想了想,今天赶着回家种地,没时间买菜,昨天的青瓜、胡萝卜还剩下一些,不如就做一道麻酱拌面吧。

夏天吃这个最开胃了。

她把锅里的水烧开,然后下面条,煮好后捞出放入凉水里,把青瓜、胡萝卜切成丝,蒜切成末备用。

然后开始调制麻酱。白芝麻、蒜末、葱花、辣椒面放入碗里,淋热油,再加入适量的蚝油、醋、白糖、盐,最后加入芝麻酱。

考虑到江海兰不吃辣,她另外做了一份没加辣椒面的酱。

最后,她把面捞起来,分别盛在碟里,加入青瓜、胡萝卜,再浇上酱汁,一道麻酱拌面就做好了。

“好好吃!又酸又辣又香,好开胃!”小丫头吃得满嘴都是麻酱。

江海兰也点头表示认同。

吃完午餐后,凉茶也熬好了。

姜雨禾选用了一个不会太苦的配方,里面有金银花、菊花、蒲公英、白茅根、甘草等,熬出来的汤汁像是药珀一样,口感清爽回甘,完全不用放糖,同时也节省了成本。

最重要是具有清热解毒利尿,清肺润燥的作用,又不像别的凉茶那样寒凉,不会伤身。

她给家里的热水壶灌满了凉茶,又给李婶送去了一些,然后骑着三轮车朝夜市出发了。

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卖椰子冰饮的老板娘看到姜雨禾准备卖凉茶,脸色顿时不好看了。

尤其看到那些吃完烧烤,原本准备买椰子冰饮解渴的人得知有凉茶后,都纷纷改买了凉茶。