钱花拿着笔记站在一旁记录着简稍稍的操作流程,她又开始发愁了,适量是多少,少许是多少,凭感觉又是什么!
简稍稍问钱花懂了吗,她说懂了,简稍稍眼神怀疑的睨了她两眼,“确定?”
钱花撇着嘴破罐子破摔,“不确定,太难啦。”
简稍稍点头表示理解,但语气不变,“没事,多练练就好。”
按照简稍稍的要求,钱花需要熬制一整罐桂花酱才勉强够用。
对此,钱花表示,这世上在没有钱花,已卒!
钱花犹如上战场一样,梗着脖子一刻也不敢松懈,桂花酱需要用冰糖熬制,不能加一滴水,正因如此,倘若时间把控不到位,清透的冰糖就会变色粘锅,直接报废。
在她熬制桂花酱的同时,简稍稍正在研制另一款奶茶——海盐抹茶。
茶底选用的是茉莉茶,另外还需要准备淡奶油和纯奶,简稍稍手法娴熟,完全不像是在做新品,在雪克杯中加入适量的炼乳和盐,挖了两勺抹茶粉直接shake,几秒后便倒入加满冰块的杯中,成品就做完了。
钱花直接看傻眼,整个过程不带一丝停顿,和她说这是新品?难道不应该和她一样?所以这食品秤是专门给她用的?
一连三问哐哐哐的直直砸向钱花,将她砸的眼里冒出了心心,她的小老板好帅气好厉害!!!
“看什么呢,桂花酱不熬了?”简稍稍伸手在钱花面前晃了晃,“发呆被我抓到了吧,马上扣钱。”说完不忘掐掐她的小脸。