阿香婶瞪了他一眼,“我又不是没手,一个砂锅而已,又不是端不起。再说了,你不是在招待客人吗?”说完,露出友好热情的笑容看着姜安宁几人:“让姜厂长你们看笑话了。这老头子啊就是操心,别管他。快尝尝我炖的海鸭,用的就是我们自己养的海鲜鸭。”
姜安宁眉眼弯弯:“阿香婶的手艺肯定不差,刚才闻到味道我就馋得不行了,必须要好好尝尝。”
阿曼孔令生他们也点头附和:“没错,必须尝尝。”
“这话说的老婆子都不好意思了,就是农家小菜,哪有姜厂长你说的那么好。”阿香婶笑得眼睛都眯成了一条缝了,不断给几人夹菜,“多吃点。这是我用生长30年的野生酒饼簕(le)炖的。”
酒饼簕,姜安宁听铁牛介绍过,是海沙岛的一种草药,又被称为东风桔。这种灌木叶根可入药,也可以烹饪,属于芸香科的一种,可以祛风散寒,行气止痛。1
像这种用草药炖鸡鸭的方法很多,草药一般都不太好吃,略微带点苦味,酒饼簕也是。若是一点也不喜欢草药炖的东西的人,刚开始可能会不适应,觉得奇怪。
姜安宁却很喜欢这种用花草炖的汤,她习惯吃饭先喝汤,鸭汤上布满细细的小油珠,香味浓郁,多吃两口习惯了这个味道,竟然越喝越想喝。
阿香婶见她眉头舒展,笑着道:“好喝吧?”
姜安宁欣喜地点头:“好喝!”
阿曼孔令生也觉得好喝,频频点头。李胜嘴里喝着汤,埋头点头,大口炫汤。
阿香婶让他们再尝尝鸭肉,姜安宁试着吃了吃鸭肉,海鸭肉和酒饼簕的味道融合在一起,像是发生了奇妙的化学反应一般,回味悠长。