香椿蛋饼阿林她们也已经学会,竹伊捉兔子的时间里,她jsg们已经从香椿林中采了满满三竹篓来。

听到竹伊准备晚上做得丰盛些,正在休息的白竹快乐地跳起来,带着几个族人跑到湖边又网了些鱼来。

竹伊干脆支起两口大锅,一锅炖上竹鸡和菌子,一锅炖上鲜鱼,又将竹笋下了进去。不管族人想喝山菌竹鸡汤还是鱼汤,都可以自己去舀。

她又拿出一个陶锅来,将昨日黑岩兽的肥肉部分熬出的油放到锅中,开始炸鱼段。

之前竹伊只想着没有淀粉也没有面粉,没有办法做炸鱼。这些日子她忙着忙着,突然想起有一道叫做“清炸鱼”的菜。

新鲜的鱼肉带着鱼皮斩成小段,淋上葱姜果汁略微腌制后,放入热好的油锅中炸制。

雪白的鱼肉在微黄的油中滋滋作响,鱼皮渐渐在油脂的热意中卷曲起来。随着油温的升高,鱼肉的香气强势地飘散开来,将兽油的香气紧紧压住。旁边正在忙碌的族人被香气吸引,不自觉地转头看来过来。

刚刚出锅的鱼肉边缘已经变得金黄,上方的椒盐粉在热气的蒸腾下缓缓融化,流入鱼肉的怀抱。

一口咬下,脆香的表皮下裹着细嫩的鱼肉,外酥里嫩的口感配上佐料的香气,在舌尖盘旋。

咸香之中带着鱼肉独有的鲜味,在热油的激发下达到巅峰。

趁着炸鱼的空隙,竹伊指挥一旁的红果将黑岩兽肉剁碎,加入椒盐粉祭葱姜果汁,团成一个个小丸子,排列在一旁静静地等待下锅。