毒扁豆类的植物如果做不熟可是会中毒的,为了保证其他食物的安全,还是单独适应一套器具比较好。
“您放心,全听您的安排,我今晚就帮您弄,明儿就能给您。”
“我也要几天以后才用得到的,不着急。”
看着那些黄绿相间的豆荚,苏渡昱突然想到在自己的时代经常炒四季豆来吃,只要炒熟了,味道是极其鲜美的。而且找到这些豆子的村子里的村民也是栽种来吃的。
“今晚炒个这个豆角吧,很鲜的,我想让少统也尝尝。”
厨师看着手里这些豆角,花花绿绿的,之前从没有见过。
“苏军医,这是什么豆角啊,要怎么弄呢?”
“这是我拿来做药的,但是本身也是一道蔬菜,先用水透透的煮一遍,煮熟了以后再加料来炒。和平时的豆角一样的炒法就行。”
“是,那奴才现在就去弄。”
苏渡昱还是有些不放心,她一直在后厨盯着厨师,确保每一步都没问题,豆荚也完全炒熟了。
“我先尝尝。”
在端上桌子以前,苏渡昱还是不太放心,自己先吃一些试试,没什么问题再给阿毅吃。
夹了几根吃掉,意外地发现这个品种的扁豆比四季豆还要鲜甜,味道确实是不错。