所有人都以为她是要买来给孩子吃的,就都想着等下也给自家孩子买几斤。
“行了,时间不早了,挑战开始吧。”
随着一声令下,直播画面切成四组,嘉宾们朝着自己的蜜桃卡车走去,很快,前面三组全部出发了。
宁云枝买了一百斤水蜜桃,让大哥大嫂带着孩子先去市场叫卖,虽然大家都不知道她想干嘛,但一致决定先去市场,李相也跟着去了。
待他们走后,宁云枝把水蜜桃洗干净,削皮,把果肉切成丁,然后放入锅中,加入冰糖,加入水,煮干后捞出。
第一种点心,盆中加入奶酪跟白砂糖,搅拌至顺滑,淡奶油打发至五分发,加入奶酪和蜜桃果肉,搅拌均匀后装入裱花袋,挤入准备好的磨具中,插入雪糕棍,放至冰箱冷冻。
然后,碗中加入白巧,椰子油,把冷冻好的冰淇淋抹上一层巧克力,最后撒上草莓粉。
粉粉嫩嫩的蜜桃冰淇淋就做好了。
第二种点心,把水蜜桃皮煮出颜色,盆中加入糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,牛奶,搅拌均匀过筛,盖上保鲜膜扎小孔,水开上锅蒸25分钟。
再来把淡奶油,白砂糖,打发至硬挺状,装入裱花袋冷藏。
蒸好的糯米皮放入黄油,揉入面团,适量来点红丝绒液,把面团揉成条状,在擀成面皮,挤入奶油和主要的蜜桃果肉,最后包起来。
软糯拉丝的蜜桃雪媚娘就做好了。
眼看时间不早了,宁云枝把这些装入带有冰块的收纳箱里,出门去市场。
今天是周日,东山岛市场里面熙熙攘攘,非常的热闹,密密麻麻的人群,还有很多是来旅游的游客。
市场的马路两边,各种摊贩,卖什么的都有,吃的用的好玩的,街边排长龙,一眼望过去都望不到边。