“我觉得可行,孙妈妈的绿豆糕做的也极好,便按你的想法来。”萧妤温爽快答应了。
余舒言确实是个商业奇才。
有前世的记忆、后宫的相伴,今生提前的相遇,携手开业——萧妤温对她越来越喜欢了。
她斟酌着脑海中的想法,和余舒言打商量:“我最近倒是有个想法,我觉得应该是能行的,说来你听听,看怎么样。”
“我母亲口味刁钻,能入口的东西不多,每到夏天时候,她的胃口便更弱了,我们府上的小厨房就想方设法做出各种新奇口味的东西,只盼着她能多吃几口。我的口味,也被母亲养地愈发刁钻了。最近小厨房捣鼓出了几样新东西,我觉得倒可以放在知味轩里卖一卖。清清凉凉的果子饮,点上各色果子,用精巧的小碗一盛,又漂亮又好吃,还解暑;还有武阳传来的冰粉,晶莹剔透,撒上蜜水,再配上西域的果子干、应季水果、酸甜的山楂碎、香酥的花生碎,口味极好。”萧妤温说着说着,忍不住,就有些馋了。
余舒言认真思索了一番:“这两样东西,放在店里供应雅间,是没问题的,可若要能让宾客像带点心似的带走,却有些困难。一来,这些东西要吃个新鲜凉爽,若是咱们的客人拎着一罐果子饮在外面待了大半个时辰才能到家,那恐怕味道就不那么好了;二来这样的东西,最好是配着精致的器皿,安静舒爽地寻一处地方坐着,品尝起来最是舒服。”
“将果子饮、冰粉,做好了,分开装好,趁着天气还算凉爽的早晨,送到茶楼酒肆里去,怎么样?”萧妤温突然福至心灵。
知味轩的店面不大,一楼里有简单几个位置,大部分的地方都辟出来放了炉子——还预备着往后再添几个炉子。二楼倒有雅座,可地方着实有限。
坐不下多少客人。
知味轩做的生意,主要便是人家来买了点心,装好了带走。