京城开点心铺子是一定有生意可做的。
如今京城里几乎没有单卖点心的铺子,有正店酒楼里配着酒席的点心果子,也有茶室里配着茶水的点心,普通街市上卖的大约是走亲访友的六大件、八大件,按固定的点心样子送礼用,礼物的性质高于吃食的性质,图个好看体面,味道却不一定好到那里去。
她要好好想想,是做精致漂亮的礼品糕点,还是寻常人家日常消遣的?是散卖,还是整盒出售?是挑在临着大路人人能看见的地方,还是挑稍偏一些周围都是住户的地方,或是挑挨着酒楼客栈的地方?
南城走南闯北的人都有,口味是以京城人的喜好为主,还是南北兼顾?
周边的环境、住在周边的人喜好又是什么?
别家的铺子都做的什么生意?是要和别家对着干,还是做些不一样的点心?
……
萧妤温越想脑子越清醒,也越觉得这是件极其有意思的事情,直到秋水提醒她夜深了该休息的时候,她这才恋恋不舍地离开了书桌。
孙妈妈第二天一早便带着个小包袱来请安。
萧妤温经常吃她做的点心,倒是没太有印象见过她。这会儿孙妈妈刚规规矩矩地行完了礼,萧妤温让秋水给她看了坐,上了茶。