秋风乍起,候鸟高飞。农历的七月, 已有早秋的痕迹。
这时候吃点烤肉最合适不过了,离客人到来还有一个时辰, 离枝正好开始了准备工作。
拿出烤肉要用到的铁板炉子,取出炉子底下的炭盒,装满木炭引燃放在外面烧透。将肉类都腌制好, 放在一旁备用。
除了堂屋的大圆桌外,还给孩子们在旁边备了一个长方形的小木桌。开饭时各顾各的,互不打扰。
离枝将备好的菜一一端饭桌子上,大块的五花肉,手切羊肉, 麻辣牛肉, 鸡胸肉, 还拿出了一袋火山石烤肠, 围着桌子摆了一圈。
还有她爱吃的香菇,酸菜,地瓜片,金针菇。当然最不能少的就是生菜,可惜这里没有, 她想办法用莴苣代替, 口感差不多吗!
大蒜,尖椒, 蘸料,麻酱都要有。还要给娃娃们准备些好吃的,做好的鸡腿芝士披萨放进烤箱。又烤了蛋挞,炸了薯条。在加上整只的炸鸡。瞧着够用了,就等来人了。
肥瘦相间的五花肉在铁板上发出滋滋的声音,颜色也在慢慢变的焦黄。拿起剪刀将大块的五花肉剪成一小块一小块的,继续翻面煎考。直到肉质棕红,肉皮金黄。
离枝拿起莴苣叶子,夹起一块五花肉蘸上干料,配上蒜片尖椒圈一起包进菜叶里。喂到了他相公的嘴里。
“尝尝,好不好吃?”。期待的看着他。
“口感层次丰富,肉质弹牙,肥而不腻回味悠长。”柳寒时捧场的说道。
“弟妹,关键是他也不敢说不好吃啊!”陈桐舟拆台道。
“怎么,你敢啊?”瞧着这人嘴碎,谢婉怼道。