——只除了西街食堂。

在吃过食堂的饭菜后，夫人们顿时被这份美味俘虏，一日?三餐，到点便能在食堂看到她们的身影。

当然，夫人们用餐自?有雅间。

如此一来?，带回?来?的厨娘也?荒废了，在叶怀兰的提议下，副将夫人们索性让厨娘们跟着食堂的师傅们打下手做菜，一是为?了帮忙，二也?存了学几分手艺以让她们回?关外后还?能吃到这份美味的心思。

这些事自?有田月英处理，这日?，在向盛玉汇报食堂的情况时，田月英呈上了一份新出的菜单。

盛玉看了一眼，列出的菜式在往常的基础上多出了几道凉拌菜。

田月英道：“少夫人，这上面所列的酸辣土豆丝、凉拌黄瓜是近日?食堂销售情况最好的几道菜。最近天气越发炎热，食堂的师傅们都建议多添加几道凉拌菜、少几道热菜。”

盛玉“嗯”了一声，“这事你们看着办便是。”

田月英点头，对此只是顺便一提，她想说的其实另有他事：“去年冬日?，先城主并未组织城中百姓储存冰块，是以现今冰窖中并无藏冰，如今暑热难当，这可如何是好？”

盛玉敛眉，这事儿在即将步入盛夏时她便考虑过了，法子倒是有个法子——硝石制冰。

这法子也?简单，只需要将硝石溶于水，便可利用硝石溶水时会吸收大量热量的原理，使水冷却?凝结成?冰。

现在存在的问题是——边关并无硝石。