猪大肠虽然也洗了，但只是用清水洗，自然是洗不干净的。

萧锦悦指点厨娘，用生粉和食盐一起，像揉搓衣服一样揉搓一遍，然后用清水把杂质洗干净。

揉搓一遍当然是不够的，第二次用生粉和食盐，再加上醋一起揉搓，再冲洗干净。

外面清洗干净后，把猪大肠翻过来，跟上面的步骤一样再次揉搓清洗，直到闻不到那股怪味，才算是清洗好了。

猪大肠自然是要爆炒才好吃，可惜这时代没有辣椒，萧锦悦只好用了一些厨娘酿的一种香酱来爆炒。

五花肉自然是用来做东坡肉，大骨则是用来炖汤。

没多久，厨房开始飘起一阵又一阵令人垂涎三尺的香味，茴香那丫鬟循着香味跑过来，抱着肚子守在大灶前，半步也不愿意离开。

在厨房里的人，一边忙碌一边忍不住悄悄吞咽口水，这味道，实在是太霸道了。

萧锦悦突然抽了抽鼻子，她竟然从香味里闻到了一股骚味。

她扫了一圈众人，却见大家都是一副陶醉的表情。

难道她们都没闻到？

萧锦悦又抽了抽鼻子，没错，香味里确实混杂有一股骚味。

可是，不应该啊。

她将各种做法从头到尾撸了一遍，每一种食材都清洗干净了，做法、步骤也没错。

卤料、配料虽然没有她在现代用的那么齐全，但也不应该有骚味才对呀。