小三吼道:「吵死了,为了一对猎鹰被苏谨华的人捅了一刀,被捅一刀就算了,两只猎鹰还只抓回来一只!你以后出门别说你是老子的师弟,教孩子教成这样,老子出门丢脸都丢死了!」
「呃……」小六尴尬地说:「被捅一刀哥帮我抹了药就好了,可猎鹰飞走了要找都不知该往哪找去。我最近都是跟着师兄练厨艺啊,肉当然比人重要。」
小三瞥了一眼小六,没再说话,小六立刻把盆子端到小三面前。
红烧炖鹰肉,这是先用树枝将切块的鹰肉烤好,烤得焦香焦香的,封住肉汁于其中,之后与大红辣椒一起大火快炒。
大红辣椒本身并不辣,主要是取其独特香气,再将鹰肉与辣椒放进砂锅,用调好的酱汁煨一个半时辰。
起锅时猎鹰结实的韧劲便会软而不烂,而焦香辣味则会把肉质衬托得独一无二。
这道菜十分讲究火候,小三光闻香气就知道小六把红烧炖肉这道菜学得很好,而且举一反三,从猪肉换成鹰肉也能驾驭。
只是……百里小六……你用双手端着还在滚的砂锅真的没问题吗?
师父什么时候教你少林绝学铁沙掌了我怎么不知道?
第二章
小三其实没什么胃口,但小六端着那盆砂锅兴冲冲地看着他,没一会儿三爷就败下阵来,直接用手捏了一块来吃。
「怎么样、怎么样?」小六期盼地说道。