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「自己看了两天的人没资格说这种话。」小三翻着甜食记道。

小三住进将军楼后,基本上很少入将军楼的厨房。他醒后就出去晃,三餐都在外头随意解决,打第一次到将军楼点菜,被唬弄个金龙鱼首羹后,那些据闻经验老到资历很深的大厨们就一一被他打上了「不够格当厨子」的记号。

苏远远待在厨房里发呆,她的灶正烧着火,火上的锅子热得都冒烟了,可她仍旧手撑着下巴看着远处想事情。

聂夙今日选了一批挺好的食材给她,底下的人都清洗干净了,一排开放在灶边的长桌上。其余大厨们连看也没朝她这边看,专注在自己的炒锅上。

大中午的客人正多,几乎所有人都有熟识的厨子,跑堂小二忙碌地奔来奔去告知点菜内容,几个老厨子十分得瑟,轻松得意地翻炒着锅子,做着已经炒了一二十年早默背于心的菜式。

苏远远烦了一阵后用力撑桌起身,走到灶旁将一大套分门别类整理好的布包刀具打开,亮出里头聘请最好的工匠为她所打造的精细刀款。

做什么菜,用什么刀,切猪肉的刀绝对和切牛肉的刀不同,雕花的刀也和片鱼的刀完全不一样。

工欲善其事必先利其器,这是她打小钻御膳房钻出来的心得。

苏远远在桌上看了一轮,最后选了这时节罕有的莲藕,选了把刀一一去皮。

「不对,妳这是削莲藕皮还是切猪肉?完全削过头,把藕肉也削掉了!」