不管是肉夹馍、煎饼还是卷饼，都是可以存放的东西，诚如林雨倒是想过做煎饼果子这类的东西，可这样的必须现做才好吃，否则就会影响口感。

第二天，品味居门前就支起了一个小摊位，喊着煎饼、卷饼、肉夹馍。

这些东西以前都没在厉云这里出现过，一听这新奇的名字，便有许多人围了过来。一打听。价钱还不贵，便有人张罗着买了起来。

北方人吃东西没那么多讲究，平时在家也不会做这卷来卷去的吃食，这一看。原来饼和菜还可以这样卷起来吃，还真是方便。而且这东西用纸一包，拿在手里还热乎乎的，冬天里吃着这东西，感觉可真好。关键是价格还不贵。一个女人家，吃一个卷饼怎么也吃饱了。男的食量大一些，两个也便够了。有饼有菜，看起来还挺划算。

而这会儿炖肉的香气又飘了出来，那香味儿引得好些人闻着就觉得舒服，再看那里面的肉，颜色鲜亮，就跟红烧肉似的，比红烧肉的味道还香。当即就有人问了这东西是什么、价格几何。

煎饼卷大葱和土豆丝卷饼都才两文钱，可这肉夹馍怎么就能要六文？再一想。这价格便宜的都这么实惠，那这六文钱也应该是物超所值的。更何况，还有这香气逼人的大肉块儿呢？

“给我来一个！”有人大声喊道，立刻掏出了六枚铜钱。

一个小伙计收了钱，这个就在那把切好的饼子拿了出来。

“这个饼是厚的！”有人在边儿上说道。本来他还以为这肉夹馍也是薄饼，只不过卷的是肉呢。

小伙计利落得捞出四块肉和一些蒸好的干菜，用菜刀 几下就剁得碎了，又拿了少许葱花，往那抛开的饼子里面一塞，再去锅里舀了一小勺肉汤浇在那缝隙里。顿时香气四溢，让人垂涎欲滴。

那人小心翼翼地接过来，立刻便咬了一大口下去。

“怎么样、味道怎么样？”边儿上的人问道。

那人顾不得答话，这一大口下去他怎么也要嚼一会儿。直等的边儿上的人都咽口水了，他才道：“这饼照理说有点干、有点硬，但就外面那一小层，里面那肉汁儿一浸，哎呀，这、我跟你们说。这肉可真香啊！”

听得边上的人更馋的时候，有个人才道：“四块肉就要六文钱，这也忒贵了！”

那收钱的小伙计一笑，道：“咱们这一定是物超所值的。好教诸位知道，咱们这肉可是炖了许久，用料更是丰富。这一斤的肉才能切那么几块，更何况我们还担着这工钱和柴火钱不是？再说，这饼子可是真材实料，实打实的，要六文钱，还真不贵。而且今儿咱们店里才推出了这款卤肉，往常红烧肉一碗多少钱？咱这肉可是它的两倍！红烧肉你不能搁街边儿上就吃到吧？可咱这肉，你可以天天儿的吃！”

“诶，还真不错，那给我也来一个！”

“我也要！”

收钱的小伙计一听，赶忙地开始收钱。心说东家昨儿特意教他的话，还真没说错。

外面正卖的热闹，昨日那个有外地口音的人便又来了。

“昨儿怎么没看到你们卖肉夹馍，早知道你们有，我昨儿就点了。”这人还有些不忿。

“哎哟客官您这是说哪儿的话呢，咱们东家呀，正是昨儿听说您要吃馍，所以才想到要做肉夹馍卖呢！”昨天招呼他的小伙计赶忙对他说道，“而且我们东家说了，这顿算咱们请的！客官，您看您想吃点什么？”

只是说了一句“吃馍”就让这东家有了赚钱的点子，而且自己还白捞了一顿饭，那人顿时在佩服林雨的同时，也喜笑颜开。他这可算是捡着大便宜了。

外面火爆的程度一度超过了屋里，甚至今儿屋里用早餐的人比之以前，少了一般还多。

“东家，这会不会得不偿失啊？”顾天成看着屋子里的寥寥几人，忧心道。

“没关系，这都是暂时的。这几样东西也都不是正经的早餐，也可以说，一天三顿，都可以吃它的，所以过了这股子新鲜劲儿，该进屋的人还是要进屋吃的。而且咱这东西，主要是卖给进城的那些老农吃的，他们多数进不起咱们的铺子里面消费，所以咱们此举，也是多抓了一些顾客。”林雨解释道。