腊排骨想要蒸软需要的时间不短,陆惊蛰把土豆切的比较大块,这样蒸的时间长也能保持土豆的形状。
切成小块的腊排骨和大块的土豆整整齐齐的码在大碗里,再铺上几片姜和几个大蒜就可以放进锅里蒸了,腊肉的油脂充裕,当初腌制的时候也加了足量的盐,这会就不用再另外加了。
灶台上只有两个锅,一个锅里煮着饭,剩下的一个锅用来蒸排骨了,一会鸡肉只能放到一旁的小灶上炖了。
除了这两个硬菜陆惊蛰还打算炒个青椒木耳和小白菜,干木耳已经在水里泡开了,陆惊蛰用清水洗干净后随意的撕成小块。
把剩下的食材都准备好,陆惊蛰端着盆去倒水的时候迎面差点撞上走到厨房门口的赵成戟。
“赵大哥你怎么起来了。”
“我睡不着了。”陆惊蛰不在赵成戟对一个人躺在床上休息完全没兴趣,想去接陆惊蛰手里的盆,被陆惊蛰动作敏捷的避开了。
“这个我来,赵大哥你去坐一会,很快就能吃饭了。”赵成戟手上还包着纱布呢,陆惊蛰怎么会让他干活。
没办法帮忙的赵成戟被赶进厨房,视线和趴在桌子上的赵康乐对上。
“成戟兄弟快来这里坐。”赵康乐看到走进厨房的那个身影,立马坐直了,相当狗腿的帮赵成戟拉开椅子。
赵成戟也没客气,直接坐下了,专注的看着陆惊蛰做晚饭。
赵成戟的存在感太强了赵康乐和他坐在一起感觉浑身不自在,只坚持了五分钟就动作迅速的起身准备去给陆惊蛰帮忙了。
“惊蛰这个蘑菇要切吗?”赵康乐捏着已经泡发开了的圆滚滚的蘑菇问陆惊蛰。
“这个是用来炖鸡的,不用切碎,在蘑菇上切个浅浅的十字口就行了。”陆惊蛰忙着手里的事,头也不回的答道。
陆惊蛰从橱柜最底下翻出来一个土陶锅,看得出来这个圆肚子的土陶锅已经很久没用了,陆惊蛰打算清洗干净用来炖鸡。
陆惊蛰这边在热热闹闹的准备晚饭,隔壁村长家这会是完全没什么心思做晚饭了。
“老头子啊,今天那个姓周的做法,一看就是个心思不正的人,你可当心别着了他的道。”刘春花忧心忡忡的对着自家老伴说道。